Torta de manzana

 En esta oportunidad les traemos una receta de una sencilla pero exquisita torta de manzana.

Animense a probarla porque sale muy rica. Y algo muy importante a tener en cuenta, la pueden hacer en sus hornos o en sus ollas de cocina.

Aquí la receta y foto del encuentro con los alumnos.

Ingredientes:

1 kilo de manzanas verdes o rojas

10 cucharas soperas de harina leudante

10 cucharas soperas de azúcar

2 huevos

esencia de vainilla

Pan integral con sorpresa

¿Cómo están?

Continuamos los encuentros desde nuestros hogares.

Nos animamos a hacer un pan con algunas variables. Espero que se animen a hacerlo en sus casas y compartan experiencias.

RECETA:

1 kilo harina 0000

300 gramos de harina de centeno

50 gramos de levadura fresca

1 litro de leche

70 gramos de manteca

120 gramos de nueces

albahaca seca

sal

pimienta

¿quién no gusta de una pastafrola?

Hoy, nos volvimos a encontrar e hicimos pastafrola todos juntos.

Algunos de batata, otros de membrillo y otros de dulce de leche.

Aquí les compartimos la receta e imágenes de cómo nos quedó.

Ingredientes:

300 gramos de harina leudante
200 gramos de azúcar
2 huevos
esencia de vainilla
100 gramos de manteca

400 gramos (aprox de dulce de batata o membrillo)

HOY: ¡FOCACCIA!

LLEGÓ EL DIA!

PREPARAMOS TODOS JUNTOS LA RECETA DE LA FOCACCIA

LES COMPARTIMOS FOTOS DE NOSOTROS TRABAJANDO JUNTO CON LA DIRECTORA DE LA INSTITUCIÓN.

LAS FOTOS NO SON DEMASIADO NÍTIDAS YA QUE FUERON TOMADAS DESDE EL CELU.



INGREDIENTES:

500 gramos de harina 0000
1 cucharada al ras de sal fina
medio vaso de aceite
300 mililitros de agua 
20 gramos de levadura
2 o 3 cebollas
romero, orégano u otra hierba para condimentar y saborizar.

COLLAGE DE FOTOS, CEBOLLAS, AMASADO Y DEMAS

TRABAJANDO TODOS

TRABAJANDO

FOCACCIA TERMINADA, LISTA PARA HORNEAR

AMASANDO

FOCACCIA LISTA

¿Y si hacemos las tapas de las empanadas?

¿Cómo se ven preparando las tapas para las empanadas?

Aquí, los alumnos del taller se animaron a probar.

Les compartimos la receta

500 gramos de harina 0000

2 huevos

80 gramos de grasa ó manteca

4 cucharas de leche

1 cuchara de sal fina

tapas de empanadas hechas por la alumna SARA

empanadas hechas por CRISTINA

ESTELA nos muestra el amasado, el repulgue y por ultimo las empanadas fritas listas!

MASITAS FÁCILES

Buenas

¿Cómo están?

Unos mates con algo dulce, no viene mal. Acá les comparto la receta que los alumnos se animaron a elaborar. Galletitas o masitas muy fáciles. Aquellos que se animen, pueden dejarnos sus comentarios.

MASITAS o GALLETAS

Ingredientes:

300 gramos de harina leudante
200 gramos de azúcar
100 gramos de manteca
2 huevos
esencia de vainilla

Variables: bañarlas con chocolate, ponerles mermelada, agregarles ralladura de algún cítrico. Y más!

estirado de masa

masitas en la placa antes de entrar al horno

                      

                         masitas crudas con dulce

                                           

                                                     masitas listas para degustar

Pancitos: con sabor a mucho!

Buenas a todos:

¿Cómo están?

Aquí les comparto la labor bella de varios de los alumnos del taller de Panaderia del turno mañana de la escuela.

En esta oportunidad hicieron panes. Además de las fotos, les dejo la receta, para que todos se animen a probar desde sus espacios de cuarentena.

RECETA:

1/2 KILO o un poco más DE HARINA 0000
50 G. DE LEVADURA
75 G. DE MANTECA
2 CUCHARAS de sopa al ras DE SAL
3 CUCHARAS de sopa al ras DE AZÚCAR
2 HUEVOS
300 CC DE LECHE

PANES DEL ALUMNO DARIO:

PANES DEL ALUMNO EDUARDO:

PANES DE LA ALUMNA ESTELA:

PANES DE LA ALUMNA SARA:

ABRAZO A TODOS, ANIMENSE USTEDES DESDE SUS CASAS.